A cidade de São Roque foi fundada em 16 de Agosto de 1657, pelo nobre capitão paulista Pedro Vaz de Barros, que pertenceu a uma velha linhagem de bandeirantes, e também era conhecido como Vaz Guaçu – O grande. Homem religioso resolveu batizar suas terras com o nome do santo de devoção, conhecida como a Terra do Vinho por abrigar dezenas de vinícolas na região. A Rota do Vinho é um dos principais atrativos turísticos da cidade, comporta por vinícolas, restaurantes, lojas, empórios e espaços de entretenimento ideais para viagens em família.

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